楽天ショップの成功者がなぜ？

■楽天グルメの「麺類」でランキング1位、2位、3位を独占し
　　ているショップ、株式会社讃匠（さんしょう）の藤井社長
　　様がおいでになりました。

　　このショップのメイン商品はもちろん讃岐うどんです！
　　楽天では２年連続グルメ大賞に入賞されています。

　　おそらくネットで一番多く讃岐うどんを販売しているので
　　はないでしょうか？

　　インターネットですでに成功している社長様がなぜお越し
　　になられたのでしょうか？

　 実は先日から販売を開始している「ミラーリングの法則」TM
　　に興味がるので話を聞かせて欲しいとのことでした。

　　藤井社長は讃岐うどんの販売だけではなく、うどんやラー
　　メン、ソバなどの麺を作る製麺機の製造を核として、今、
　　日本全国に讃岐うどん学校を広めながら、店舗開店まで
　　のトータルプロデュースもされています。

　　　　http://www.yamatomfg.com/original/udonschool-1/index.htm

　　一番印象に残ったのはうどん屋、そば屋、ラーメン屋とい
　　うのは飲食業の中での経営システムやサービス、調理方法
　　などが一番遅れている業界だとおっしゃられていました。

　　特にラーメンの講習会ではプロの方の参加がほぼ100％！
　　（逆にうどんは素人さんが100％）　　

　　飲食でも回転寿司屋などは相当にシステムマチックに経営さ
　　れているとこのことでした。

　　それゆえにはなまるなどのうどんチェーンに注目が集まる。
　　麺業界はまだまだ改善の余地はたくさんあるとおっしゃら
　　れていました。（市場はまだまだ膨らむ！）

　　今後は麺に関連した物販や、うどんの直営店なども展開さ
　　れていくとのことでした。

　　ということで次回はまる一日「スター戦略構築法」TMを使
　　って戦略の整理をしていくことになりました。

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